Hôtellerie & Restauration
Créez des espaces d'accueil chaleureux et fonctionnels
Restaurants & Brasseries
Conception d'espaces de restauration alliant fonctionnalité et ambiance pour créer une expérience culinaire unique et mémorable pour vos clients.
- Salles de restaurant design
- Cuisines professionnelles équipées
- Zones d'accueil et comptoirs
- Terrasses et espaces extérieurs
Hôtels & Hébergements
Aménagement d'espaces d'hébergement confortables et accueillants qui reflètent votre standing et garantissent la satisfaction de vos hôtes.
- Réception et hall d'accueil
- Chambres et suites sur mesure
- Espaces de petit-déjeuner
- Salles de séminaires
Bars & Cafés
Création d'ambiances conviviales et chaleureuses pour des lieux de rencontre et de détente attractifs.
- Comptoirs et espaces bar
- Zones lounge et détente
- Éclairage d'ambiance
Cuisines Professionnelles
Aménagement de cuisines conformes aux normes HACCP avec équipements professionnels de qualité.
- Zones de préparation optimisées
- Équipements de cuisson pro
- Stockage et chambres froides
Fast Food & Snacking
Espaces de restauration rapide optimisés pour la productivité et l'expérience client fluide.
- Comptoirs de commande
- Cuisines ouvertes
- Espaces de consommation
Notre expertise CHR
Conformité Sanitaire
Respect des normes HACCP et réglementations CHR
Optimisation des Flux
Aménagements pour un service efficace
Expérience Client
Ambiances créées pour fidéliser la clientèle
notre fonctionnement pour la rénovation d'aménagement CHR
Une approche spécialisée pour créer des espaces de restauration et d'hébergement qui marquent les esprits et fidélisent la clientèle.
Une équipe spécialisée dans la rénovation vous proposera un premier rendez-vous sur site, pour visiter les lieux, prendre connaissance des lignes directives de votre projet, échanger sur votre activité, vos contraintes (normes, accessibilité, sécurité…), étudier la faisabilité des travaux, vous conseiller et donner une 1ère évaluation sommaire du coût des travaux, en fonction de l'état du bien.
Lors de ce premier rendez-vous et si le projet est réalisable, nous pourrons vous proposer de réaliser une étude très détaillée (sur devis).
Cette étude est payante et facturée en fonction du temps passé et de vos besoins. Il faut compter entre 14€ et 17€ par mètre carré (m²) pour établir une étude complète et chiffrée.
Si vous êtes partant pour réaliser cette étude avec ODR, un devis d'étude vous sera alors communiqué par mail pour validation.
L'étude comprend :
- La réalisation du relevé état des lieux sur site avec 2 personnes de la zone à travailler
- Le montage du plan état des lieux avec cotations par notre dessinatrice sur informatique
- L'étude et la réalisation des plans APS (Avant projet sommaire) en fonction de vos souhaits intégrant les contraintes techniques et financières
- Une estimation très détaillée par corps d'état comprenant la liste des matériaux
- Les rendus 3D (si besoin) pour accueil, salles de soins, open space, etc.
- Analyse des normes spécifiques à votre établissement (ERP, HACCP, PMR…)
Nous vous proposerons un rendez-vous à ODR pour vous présenter l'étude complète de votre projet comprenant les plans, les choix des matériaux, les images 3D ainsi que l'estimation détaillée par corps d'état. (Vous conserverez l'ensemble du dossier par mail et papier)
Lors de ce rendez-vous, nous pourrons donc affiner au mieux le projet en fonction des éléments présentés, des aménagements, des différentes options, des matériaux et du montant total.
Une fois le projet défini, nous vous soumettons les plans définitifs du projet arrêté, un descriptif détaillé des travaux à réaliser, lot par lot, incluant les différents choix établis lors de l'étape 3, et un devis détaillé correspondant aux travaux décrits intégrant également les démarches administratives (si besoin), le planning des travaux avec le suivi ODR.
Si vous le souhaitez, nous pouvons prendre en charge l'ensemble des démarches administratives nécessaires au projet :
- Permis de construire, déclarations préalables, changements de destination
- Autorisation de travaux en mairie (dossier AT), agenda d'accessibilité programmée (Ad'AP)
- Dossier spécifique ERP : sécurité, accessibilité, conformité
Missions complémentaires : Diagnostic amiante avant-travaux, bureau d'étude technique (béton, structure…), bureau de contrôle…
- Suivi par un chef de projet ODR comprenant plusieurs visites par semaine.
- Réunions de chantier hebdomadaires avec compte rendu envoyé au client.
- Contrôle qualité, respect du planning, coordination des entreprises.
- Livraison finale avec réception des travaux, levée des réserves et garanties.
Nos réalisations hôtellerie-restauration
Découvrez nos aménagements de restaurants, hôtels, bars et cafés.
Projets professionnels sur mesure
Chaque projet professionnel est unique. Nos réalisations respectent les normes ERP, PMR et les spécificités de votre secteur d'activité.
Créons ensemble votre établissement
Contactez nos experts CHR pour développer un concept unique qui séduira votre clientèle et optimisera votre rentabilité.
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